フレッシュフーズマツモト
 
いらっしゃいませ!!
当社の製品は、名産地の厳選した素材と熟練した調理師の技、
そしてなによりも自然の風味を大切にと心がけています。
グルメの味賞を唸らせる本物の味わいには 、
料理長の丹念な味の仕上げと調理場からのこだわりが息づいています。
一流店でしか味わえない贅沢な味わい、今まで一般には手に入らなかった逸品を 大切な方にお届けください。
料理長のお惣菜ギフトセット ご注文は、こちら
3,900円(税込)「11食セット」送料800円(沖縄・離島1,500円)
開けた瞬間、できたて・そのまま。
筑前煮 肉じゃが 豚汁 きんぴら いか鉄砲煮 いいだこ里芋煮
冶部煮(鶏) ひじきのうま煮 ぜんまいのうま煮 おでん かぼちゃ小倉煮
●筑前煮、肉じゃが、豚汁、きんぴら、いか鉄砲煮、いいだこ里芋煮、治部煮(鶏)、ひじきのうま煮、ぜんまいのうま煮、おでん、かぼちゃ小倉煮
新含気調理システム
密封された袋の中に、不活性ガスを封入。食品の酸化を防ぎ、出来立ての鮮度・風味を保ちます。また、真空パックのように、中身が形崩れしてしまう事もありませんので、見た目にも美しく盛り付けられます。
料理長の御膳そば ご注文は、こちら
御膳そば
6,800円(税込)
送料800円(沖縄・離島1,500円)
1ケース
(1袋200g×20袋入)
そば好きの人に自信をもっておすすめ!
賞味期間:製造日より1年間
時間がたってものびない、こしのある食感
■料理用として、東京の料亭1店だけに卸していた、心づくし・味づくしの御膳そば。のびにくいので、冷たくも、温かくもおいしくいただけます。そば寿し、そば蒸しにもどうぞ。
料理長御膳みそ ご注文は、こちら
御膳みそ 本造り糀みそ「化粧朱樽入3kg」
2,900円(税込)送料800円(沖縄・離島1,500円)
長熟糀赤みそ「化粧朱樽入3kg」
2,900円(税込)送料800円(沖縄・離島1,500円)
原材料:国内産米、大豆、食塩、酒精
■蔵の中で8ヶ月もの長い間熟成させた御膳味噌。大豆5割、麹5割の10割の天然醸造です。通常は大豆7割、麹3割ですから、これだけでもいかに贅沢なものかということが分かります。さらに水は、白山の伏流水を使用し、仕込みの間に、味噌を2回ひっくり返す、いわゆる天地返しを行っています。これによって酵母の働きが活性になり、うま味が増します。麹味噌と赤味噌の2種類をご用意しました。
料理長の釜めし ご注文は、こちら
定価9,800円

おためし超お買い得価格
7,800円(税込)
送料800円(沖縄・離島1,500円)
料理屋さんで使っている、業務用の釜めしセット。
●釜どセット(直径11.5×深さ8cm)、五目釜めし3個、山菜釜めし2個、固形燃料5個
■専門店でしか食べられない釜めしが手軽に作れるセットです。といっても、お料理やさんで使っている業務用ですから安心です。全金属製の釜は、昔なつかしいそのままのデザイン。釜のふたまで、ちゃんと厚い木製という本格派。カマドもしっかりした作りの全金属製。ほんものと違うのは、燃料だけ。固形燃料を使います。いっぽう、セットの五目釜飯の素はレトルトになっており、野菜や鳥肉など、具がいっぱい。また、米は水で洗う必要もなければ水に浸す必要のない早炊米が真空パックになっています。作り方も簡単。釜のなかに米を入れて火をつけるだけ。水も入りません。20分ほどで火が消えればできあがり。もちろん、業務用ですから、味は間違いありません。電子レンジで作るものとはわけが違います。常温で保存できますから、ふいのお客様にも喜ばれること請け合い。届いたその日にお召し上がりいただけます。
 
料理長の業務用だしパック ご注文は、こちら
五目10食、早炊米10食、固形燃料10個 5,800円(税込)
山菜10食、早炊米10食、固形燃料10個 5,800円(税込)
五目10食、山菜10食、早飯米20食、固形燃料20個 11,000円(税込)
送料800円(沖縄・離島1,500円)
まだまだあります。
No.6〜No.12はこちら||ご注文
 
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