夏は、貝類、赤イカ、本まぐろ
秋は、松茸、平目、本まぐろ
冬は、寒ブリ、甘海老、ヤリイカ、かに
| お寿しと言うと、値段の見えない高級なものというイメージが定着してきましたが、自己過信により、お客の顔を見て値段を決めているという店もときたまあるようです。 回転すしが急速に広まったひとつの理由も食べた金額が自分でもわかるところにあるのではないでしょうか。 八鯛すしでは値段が明瞭、食べた金額がわかりやすいという点では回転すしと同じです。 しかし、味は値段の見えない高級店と同レベル是非、ご自身でお確かめ下さい！ |
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｜ おしながき ｜
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｜ 得々・お薦め情報
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春は、サヨリ、鰆、白魚 夏は、貝類、赤イカ、本まぐろ 秋は、松茸、平目、本まぐろ 冬は、寒ブリ、甘海老、ヤリイカ、かに |
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| 営業時間 １７：００ 〜 ２４：００ （水曜休） | ||||
 若いお客さんから、すし通まで全てに 対して大衆料理を貫く頑固一徹な大将です。 そんな大将が一言ですしを表すと「食の殿様」 だそうです。 |
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大将自ら毎朝金沢中央市場と港に出かけて、その日の魚を厳選して仕入れています。 |
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石川県金沢市西念町ニ-３８ |
| 電話番号：076-223-3628 | |
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